Madeleines espagnoles aux zestes d'orange
- Par
- Le 11/01/2019
- Dans Les délices de Manel
- 1 commentaire
Auteur : les délices de manel
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Pour 15 madeleines
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 240 gr de sucre
- 220 gr d'huile neutre
- 200 gr de farine
- 15 gr de fécule de pomme de terre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 zeste d'une orange
- 1 c à c de fleur d'oranger
- Des caissettes en papier
Préparation :
- Commencer par casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter vigoureusement.
- Verser l'huile, mélanger, puis ajouter la farine tamisée, la fécule et la levure.
- Remuer au fouet et ajouter enfin le zeste d'orange et la fleur d'oranger.
- Remplir des caissettes au 3/4 que vous aurez placer dans des moules à muffins.
- Enfourner à 180° POUR ENVIRON 20 MIN.
- Retirez vos madeleines quand elles commencent à bien dorer.
Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boîte hermétique...
Bonne dégustation !
Remarque : Vous pouvez aromatiser vos madeleines aux zestes de citron ou encore à la vanille.....
Retrouvez cette savoureuse recette et de nombreux autres petits moments de gourmandises sur les délices de manel
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Cuisine du monde orange Madeleine GÂTEAU
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Commentaires
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- 1. RecetteFacile Le 13/04/2019
J'ai testé avec zestes et jus de citron, avec des pépites de chocolat ou encore avec des petits dès de pommes poêlés dans du miel et à chaque fois ça a été un régal. Je te remercie chaleureusement Manel pour cette délicieuse recette ♥
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