Tartelette au Camembert
- Par
- Le 17/12/2018
- Dans Les délices de Manel
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 à 20 min
Pour 5 tartelettes
Ingrédients :
pour la pâte :
- 1 petit suisse
- 2 c à s d'huile
- 100 gr de farine
- sel
- 1/2 c à c de levure chimique
- 20 ml d'eau pour ramasser la pâte
pour la garniture :
- 1/2 camembert
- 1 oeuf
- 25 cl de crème fraîche
- brins de thym frais
Préparation :
- Dans un saladier, verser le petit suisse, ajouter l'huile et fouettez. Assaisonnez puis verser la farine et la levure. Ramasser la pâte en boule et laisser reposer 15 minutes.
- Abaissez la pâte sur une épaisseur de 2 à 3 mm et venez découper avec un emporte pièce des cercles plus grand que le diamètre de vos moules.
- Fariner vos moules et déposer un cercle de pâte sur chaque moule à tartelettes.
- Mélanger ensuite l'oeuf et la crème puis assaisonner selon vos goûts.
- Déposez ensuite 2 morceaux de camembert puis nappez vos tartes du mélange oeuf et crème .. Parsemez de quelques feuilles de thym.
- Enfournez vos tartelettes à 180 ° C pendant 15 à 20 minutes environ.
- Une fois dorées, retirez vos tartes du four...........
Bonne dégustation !!!
Remarque : Vous pouvez également utiliser une pâte brisée classique ou pâte feuilletée pour cette recette......
Retrouvez cette savoureuse recette et de nombreux autres petits moments de gourmandises sur les délices de manel
camembert FROMAGE Quiche TARTE SALEE Tartelette
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