Asperges blanches des Landes à la coppa et fromage crémeux
- Par recettefacile
- Le 06/06/2021
- Dans Les recettes des délices de Manue
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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 22 min
Nombre de parts : 2
Ingrédients :
- 8 belles asperges blanches des sables des Landes
- 4 tranches de fromage havarti crémeux
- 8 tranches de coppa
- origan
- piment d'Espelette
Préparation :
- Coupez le bout dur des tiges d'asperges, pelez-les.
- Faites cuire les asperges 14 min à la vapeur (avec M. cuisine pour moi : 10 min préchauffage + 4 min de cuisson). Laissez tiédir.
- Coupez les tranches de fromage en 2, puis enroulez les morceaux fromage autour de chaque asperge.
- Posez l'asperge et son fromage sur une tranche de coppa, et roulez la autour du fromage.
- Posez les asperges dans un plat recouvert de papier sulfurisé, saupoudrez d'origan et de piment d'Espelette.
- Enfournez dans votre four en mode grill, pendant environ 5 min.
Retrouvez cette savoureuse recette et toute la cuisine d'Emmanuelle, sur son blog, Aux délices de Manue
ENTREE FROIDE asperge coppa Printemps FROMAGE
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