Clafoutis de riz aux griottes
- Par recettefacile
- Le 16/11/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : irisa
Temps de préparation : 5 min - Temps de cuisson : 20 + 30 min - Nombre de parts : 2
Une délicieuse recette de Clafoutis de riz aux griottes généreusement partagée par irisa durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Ingrédients :
- 20g de riz rond
- 30cl de lait entier
- 20g de sucre roux (ou un peu plus selon votre goût)
- Deux œufs entiers
- Deux poignées de cerises, variété griotte acidulée et parfumée
Préparation du clafoutis aux griottes :
- Faire bouillir le lait.
- Ajouter le riz. Faire cuire le temps indiqué sur le paquet.
- Ajouter le sucre 5mn avant la fin de cuisson.
- Laisser refroidir couvercle fermé (le riz va encore gonfler).
- Ajouter les deux œufs battus en omelette.
- Beurrer le fond des plats et les garnir de cerises.
- Verser l’appareil au riz (bien mélanger avant).
- Mettre au four pour 20mn à 180/200°.
Suggestion : d'autres fruits rouges peuvent être choisis : framboises, groseilles, myrtilles
riz au lait cerise griotte Clafoutis Flan CREME fruit rouge
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