COOKIE GÉANT SANS GLUTEN
- Par recettefacile
- Le 02/12/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Finette
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 6
Un délicieux biscuit sans gluten à partager entre gourmands !
Ingrédients :
- 200g de farine de sarrasin
- 1/2 paquet de levure chimique
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre roux
- 1 oeuf
- 125g de pépites de chocolat
- Mélange de fruits secs (noix, noisette, amande,...)
Préparation de la pâte à cookie :
- Préchauffez votre four à 180° (th 6).
- Mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le beurre et l'oeuf.
- Pétrissez quelques minutes à la main puis incorporez les pépites de chocolat et les fruits secs.
- Disposez la pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Etalez grossièrement à la main et enfournez pour 20 minutes.
- A la sortie du four, laissez refroidir et cassez votre cookie géant en morceaux. Conservez dans une boite hermétique.
Bonne dégustation !
noisette amande noix Sarrasin CHOCOLAT Fruit à coque Sans gluten cookie BISCUIT
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