Crêpizza
- Par recettefacile
- Le 21/12/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : la cuisine de Lirilou
Temps de préparation : 3 min - Temps de cuisson : 3 min - Nombre de parts : pour 1 crêpizza
Ingrédients :
- 1 crêpe (notre recette de crêpes ici)
- 50 g de lardons fumés
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate légèrement allongé avec un peu d'eau
- 1 poignée de fromage râpé
- Thym
- Quelques olives vertes ou noires dénoyautées
Préparation :
- Dans une poêle anti-adhésive, mettre un peu d'huile et déposer votre crêpe.
- Recouvrir avec le concentré de tomate, les lardons, le fromage râpé et saupoudrer de thym émietté et de quelque olives.
- Couvrir et laisser cuire 3 minutes le temps que le fromage fonde.
- Faire glisser sur votre assiette de service et plier 1/3 de la crêpizza avant de servir.
Bonne dégustation !
Remarque : comptez environ 2 crêpizzas par personne
Suggestion : A garnir selon vos goûts et envies. Ici en version traditionnelle mais pourquoi pas avec de la crème, des morceaux de saumon fumé, un trait de citron et quelques brins d'aneth, pour une version encore plus gourmande !!!
Retrouvez cette recette originale et de nombreux autres sur le blog de la cuisine de Lirilou, http://lacuisinedelirilou.cuisineblog.fr/
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