Gaufres fromage et lardons au four
- Par recettefacile
- Le 20/12/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Les recettes de Titi
Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min - Pour 4 personnes
Bonjour à tous,
Voilà quelques jours que Chouchou m’a offert des moules Guy Demarle.
Grâce à ma conseillère Lauren FERRIE alias (lolo et sa tambouille), j’ai pu bénéficier de 5 euro de réduction sur ma première commande ainsi que d’excellents conseils.
D’ailleurs n’hésitez pas à la contacter si vous souhaiter effectuer une première commande chez Guy Demarle, elle saura vous conseiller et vous pourrez vous aussi, bénéficier d’un bon de réduction de 5 euro.
Vous trouverez à la fin de ma recette, le lien de son site.
Donc je vous parlais des cadeaux de Chouchou, et pour l’instant j’ai testé le 1er, c’est à dire le moule à gaufres.
J’ai bien des recettes de gaufres sur mon site, mais j’en voulais une avec les quantités convenant au moule.
Je suis allé fouiner sur le site de mon amie et conseillère Guy Demarle ; Lolo et sa tambouille, et j’y ai trouvé la recette parfaite.
J’ai pris la base de sa recette.
Je n’ai changé qu’un seul ingrédient…. donc c’est pour cela que vous aurez l’impression d’avoir du copié collé. (avec son accord bien entendu)… Merci Lauren.
Je ne vous fais pas attendre plus longtemps et je vous laisse cette recette.
Préparez vous… c’est parti !
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 100 g de maïzena
- 65 g de beurre fondu
- 260 g de lait
- 2 oeufs
- 30 g d'emmental râpé
- 150 g de lardons
Préparation :
- Préchauffer le four sur 200°
- Faites fondre le beurre et réservez.
- Dans un saladier mélangez la farine et la maïzena.
- Dans le bol de votre batteur, versez les œufs, le beurre et le lait.
- Battez le tout à vitesse moyenne.
- Versez-y le mélange farine maïzena petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Mixez les lardons et ajoutez-les avec l’emmental râpé à votre appareil.
- Mélangez le tout.
- Versez le tout dans les empreintes du moule, que vous aurez posé sur une plaque allant au four.
- Enfournez pour 15 minutes.
Info
Pas besoin de graisser les moules, retourner le délicatement et la gaufre tombera toute seule. (servez vous de maniques pour ne pas vous bruler… oui je sais c’est évident mais des fois on oublie et ouille lol).
Pour ceux qui ne mangent pas de porc, comme d’habitude vous pouvez trouvez des lardons de dinde ou de poulet).
L’avantage aussi c’est de ne pas être obligé de rester debout pour préparer les gaufres, de retourner l’appareil, se brûler les doigts et avoir de la pâte partout ! Le top !
En plus chouchou m’a dit que les gaufres étaient beaucoup moins grasses qu’au gaufrier.
Donc tout bénef…..
Voila il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une belle journée.
Bon appétit à tous !
Comme promis, le lien vers le site de Lolo et sa tambouille, https://www.cuisinelolo.fr/
Et comme toujours, cette recette à retrouver sur mon blog, les recettes de Titi, https://lesrecettesdetiti.fr/recipe/gaufres-fromage-et-lardons/
lardon FROMAGE APERITIF dîner Gaufre CARNAVAL Gaufre salée
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