Maamouls
- Par recettefacile
- Le 24/11/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Sweet Gourmandises by Candice
Temps de préparation : 120 min - Temps de cuisson : 15 min - Nombre de parts : 40 pièces
Une délicieuse recette de maamouls généreusement partagée par Sweet Gourmandises by Candice durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Ingrédients :
- 500g de farine ou plus selon la farine
- 250g de beurre pommade
- 150g de sucre glace
- 30ml d'huile
- 10cl de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 250g de noix mixées
- 1 cac de cannelle
(Fleur d'oranger pour ramasser le mélange)
Préparation des maamouls :
- Crémer le beurre et le sucre glace, ajouter l'huile et la fleur d'oranger puis la pincée de sel, bien mélanger.
- Ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène. Elle ne doit pas coller.
- Mettre au frais 1h.
- Pour la farce , mixer les noix sans trop les chauffés, ajouter la cannelle. Mettre dans un saladier et ajouter progressivement la fleur d'oranger, vous devez obtenir une pâte qui se ramasse pour pouvoir faire des boules.
- Mettre au frais.
- Préchauffé le four à 160°.
- Sortir la pâte et la farce. Former des boules avec la pâte de 20g, creuser avec votre doigt et ajouter une boule de farce. Refermer et refaire une boule. Emporte piècé jusqu'à épuisement de la pâte.
- Enfourner à 160° pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
BISCUIT noix Cuisine du monde fleur d'oranger DESSERT DE FÊTE
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