Pizza forestière en croûte farcie
- Par recettefacile
- Le 05/02/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : la cuisine de Lirilou
Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 30 min - Nombre de parts : 6 à 8
J'avais repéré cette façon de présenter une pizza sur le web depuis un certain temps et une fois que j'ai eu tous les ingrédients en main, je me suis lancée. Je peux vous dire que le rendu est vraiment superbe. Le petit plus, c'est la tête que font vos convives lorsque vous leur servez leur part et qu'ils se rendent compte que la croûte de la pizza est constituée de saucisse. Mais dis donc comment t'as fait ? Secret.....
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza toute prête ou maison (la recette de la pâte à pizza maison)
- 1 saucisse à cuire
- 1 boîte de champignons en morceaux
- Concentré de tomate
- 1 poivron rouge mariné
- Olives vertes dénoyautées
- Fromage râpé
Préparation de la pizza aux champignons:
- Etaler votre pâte à pizza sur votre plan de travail et la positionner sur votre plaque de four avec un papier sulfurisé en dessous.
- Couper votre saucisse sur sa longueur de manière à faire le tour de votre pâte en formant un cercle en gardant un rebord comme sur la photo.
- Recouvrir vos morceaux de saucisse avec la pâte pour former le tour de votre pizza. bien souder les bords.
- Couper avec votre couteau des morceaux de parts égales et les retourner pour que la saucisse se retrouve sur le dessus comme sur la photo.
- Dans un saladier, mélanger le concentré de tomate, les olives dénoyautées coupées en rondelles, les champignons égouttés et le poivron mariné coupé en petits morceaux. Les répartir dans le centre de votre pizza.
- Recouvrir de fromage râpé et mettre à cuire au four préchauffé à 180°C (th 6) pendant 30 minutes. Servir de suite.
Bonne dégustation !
Retrouvez cette délicieuse recette et de nombreux autres sur le blog de la cuisine de Lirilou, http://lacuisinedelirilou.cuisineblog.fr/
TARTE SALEE PORC Pizza saucisse champignon poivron olive FROMAGE
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