RIZ AU THON ET COURGETTES
- Par recettefacile
- Le 24/11/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
- 0 commentaire
Auteur : Jojo Lapin
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 2
Ingrédients :
- 2 boites de thon
- 2 courgettes
- 200 g de riz
- 1 oignon
- 6 tomates cerises ou une grosse tomate
- 3 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Hachez votre ail et mélangez-le à votre thon en boite, laissez mariner (vous pouvez y ajouter un peu de sel et de poivre pour rehausser le goût).
- Coupez vos courgettes en petits dés.
- Coupez vos oignons aussi finement que possible.
- Coupez vos tomates en quartiers (pour les tomates cerises) ou en petits dés pour la grosse tomate.
- Pendant ce temps, faites cuire votre riz.
- Faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir vos oignons. Une fois qu'ils commencent à devenir translucides, ajoutez les courgettes coupées en dés et faites-les cuire à votre convenance. Il est préférable de les laisser un peu croquantes car elles continueront à cuire avec les autres ingrédients.
- Ajoutez vos tomates, écrasez-les un peu si nécessaire pour que leur jus se lie aux courgettes et aux oignons.
- Enfin, ajoutez votre thon parfumé à l'ail et faites revenir le tout. Saler et poivrer à votre convenance.
- Servez cette préparation sur votre riz blanc et dégustez.
Bon appétit !
Remarques : C'est une recette toute simple qui ne requiert pas de don culinaire particulier. Le thon se marie parfaitement aux autres ingrédients. Si vous n'êtes pas une adepte du riz, vous pouvez le remplacer par des pâtes. En tant qu'étudiante, c'est un plat que j'aime faire et qui me permet de manger assez sain. C'est une recette très rapide à faire et que je recommande à tous.
courgette PLAT COMPLET THON RIZ
Articles similaires
-
Connaissez-vous le coucous froid sicilien ? Voici une recette facile et rapide pour réaliser ce plat généreux aux saveurs ensoleillées - FANT-ROSSI Adamo - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - pour 4 personnes - 300 g de couscous, 150 g de thon à l'huile, 50 g de pistaches, 6 c. à s d'huile d'olive extra vierge...
-
Riz aux légumes facile et rapide
Aujourd'hui, j'ai favorisé un plat aux différents légumes. Loin d'un riz pour accompagner une grillade ou poisson, c'est notre plat principal : Riz aux légumes facile à réaliser. …
-
Riz aux poivrons, chorizo et pulpe de tomates au Cookéo ou pas
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 12 min Nombre de parts : 2
-
Papillote de Poulet aux légumes du Soleil
Une viande tendre et moelleuse, des légumes parfumés et savoureux, le tout dans une recette simple, rapide et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 70 min - pour 4 personnes - 4 blancs de poulet, 4 tranches de gouda, 1 courgette, 16 tomates cerises, 1/2 poivron jaune,...
-
Gratin de courgettes au saumon fumé
Un plat complet et pas cher, une recette facile et savoureuse, une idée rapide pour un dîner léger - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 kg de courgettes, 1 belle échalote, 200 g de saumon fumé (ou de truite fumée), 1 brique de 20 cl de crème fraîche, 3 œufs...
-
Poulet au curry jaune et nouilles au riz
Une recette facile et rapide pour ce plat de poulet bien épicé aux saveurs exotiques - Auteur : Les recettes de Titi - Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min - Pour 2 personnes - Coupez les filet de poulets en petits morceaux. Dans une casserole, versez une cuillère à soupe d’huile de coco. Faites revenir...
-
Emincés de porc au lait de coco et curry et sa timbale de riz thaï au curcuma
Si vous êtes fan des épices et de la noix de coco vous allez adorer cette recette thaïlandaise facile, rapide et pas chère - Préparation : 12 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 5 personnes - Ingrédients : 600 g de sauté de porc, 1 gros oignon, 1 boite de lait de coco, bouillon de volaille, curry,...
-
VERRINES CHAUDES POUR APÉRITIF DINATOIRE
Pour un apéritif dinatoire, une fête entre amis ou un buffet canadien, préparez de savoureuses verrines chaudes - Renée - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 6 personnes - 400 g de courgettes, 2 tomates, 1 oignon, ail, origan, basilic, riz, 120 g de harengs doux fumés,...
Ajouter un commentaire