Roulé de dinde aux saveurs d'Italie
- Par recettefacile
- Le 03/02/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Antonio Cuisine
Temps de préparation : 5 min - Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 4
Ma mère avait des escalopes de dinde dans son frigo et un pot de pesto que j'avais fait il y a quelques temps.
Pour ma recette, il ne faut pas grand chose !
Ingrédients :
- 4 escalopes de dinde fines
- 1 bon pot de pesto (notre recette de pesto maison ici)
- un peu de fleur de sel
Préparation :
- Disposez d'abord du film alimentaire sur une assiette ou un plat.
- Placez ensuite l'escalope dessus et couvrez-la d'une bonne couche de pesto.
- vous n'avez plus qu'à rouler l'escalope dans le film alimentaire et de finir comme si c'était un boudin.
- Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez le roulé dedans pendant 18 à 20 minutes. Retirez de l'eau, enlevez le film alimentaire et coupez des rondelles de dinde au pesto.
- Dressez sur une assiette et assaisonnez avec un peu de pesto.
Voilà, c'est prêt !
Retrouvez toute la magie et la cuisine d'Antonio sur son blog, http://lacuisinemagique.canalblog.com/
VOLAILLE dinde Pesto basilic Recette facile escalope
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