Velouté aux 3 légumes
- Par recettefacile
- Le 31/01/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : les recettes de Titi
Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - Pour 4 personnes
Bonsoir les gourmets et gourmands,
Par ici la bonne soupe... heu.. non, le bon velouté aux 3 légumes (pas de photo de mlle Pomme de terre car la dernière avait fini dans le velouté lol).
Retrouver ma recette juste en dessous ou sur mon blog, les recettes de Titi.
J’ai réalisé mon potage avec le Soup’n co de Moulinex® mais vous pouvez très bien cuire les légumes à la casserole ou à la cocotte minute et mouliner ensuite les légumes dans un blender ou à l'aide d'un mixer plongeant.
Je vous souhaite une belle soirée et un bon week-end... au chaud si possible.
Ingredients :
- 3 pommes de terre
- 2 petites courgettes
- 2 carottes
- 1 bouillon de boeuf dégraissé
- Crème (facultatif)
Préparation :
- Epluchez les pommes de terre et les carottes.
- Lavez et coupez les légumes en petits dés.
- Versez dans le blender.
- Mouillez jusqu’à la hauteur des légumes (même un peu moins).
- Emiettez le cube de bouillon de boeuf dégraissé.
- Fermez le couvercle et placer le bol sur son socle.
- Programmez sur 2 (35 mn) et appuyez sur ok.
Et hop c’est parti ! par ici la bonne soupe !
info
Je mets toujours un peu moins d’eau comme ça je peux gérer si je veux un potage plus ou moins épais.
Attention en ouvrant c’est très chaud.
Vous pouvez nettoyez votre blender en ajoutant un peu d’eau et une goutte de produit de vaisselle, il vous suffit de le programmer ensuite sur 3 et « ok » .
Vous pouvez utiliser vos bouillons préférés.
Vous pourrez ajouter un peu de crème dans le velouté c’est extra.
Voila je vous souhaite un bon appétit et une belle soirée.
SOUPE Velouté Potage carotte courgette POMME DE TERRE Soup’n co
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