Pâte brisée sucrée
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- Le 23/09/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min
Pour 1 tarte de 30/32 cm (voire 1 ou 2 tartelettes en plus !)
Une pâte sucrée mi-sablée mi-croustillante pour confectionner de délicieuses tartes.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 70 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 50 ml d'eau
Préparation de la pâte à tarte :
- Dans un saladier, sablez à la main la farine, le sucre, le sel et le beurre.
- Ajoutez l'eau et pétrissez jusqu'à former une boule.
- Posez la pâte sur une feuille de papier cuisson, farinez un peu et abaissez au rouleau à 3 ou 4 mm d'épaisseur.
- Disposez dans un moule à tarte (papier cuisson en dessous) et piquez à la fourchette.
- Garnissez selon vos envies de fruits ou de crèmes.
Bonne réalisation !
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