TOUTES NOS RECETTES FACILES

Bonjour à toutes et à tous,

Je tenais tout particulièrement à remercier Cyrille pour avoir créer ce concours sur le site et qui m'a permis de gagner le magnifique livre de recettes de Laurent Mariotte 2020.

PATE SABLEE CACAOTEE

• 125 g de beurre
• 240 g de farine 55
• 20 g de cacao en poudre
• 30 g de sucre
• 1 oeuf

Ingrédients:

• 4 dos de cabillaud
• 2 oeufs
• 100 g de farine pâtissière 
• 10 cl de bière sans alcool de la leffe pour moi
• 20 ml d'huile

Oui, oui,  je suis allée piocher dans le blog de mon amie Samar et quand j'ai vu cette recette que je voulais tant réaliser, j'ai foncé, étant plus que novice dans la pâtisserie.

Ingrédients:

• 250 g de nouilles
• 24 scampis
• 1 poireau
• 1 carotte
• 1/2 poivron vert et 1/2 de jaune
• 100 g de champignons déshydratés 
• 100 g de pois mange-tout
• 100 g de germes de soja
• 1 oignon
• 1 morceau de gingembre 
• 1 c. à c. de coriandre
• 4 c. à s. de sauce soja
• 2 C. à s. d'huile

Ingrédients:

• 1kg 500 de civet de chevreuil
• 2 carottes  
• 1 oignon  
• 70 cl de bouillon de viande
• 1 boursin figue-noix  
• 100 g de chocolat noir de noir
• beurre  
• 1 c. à s. d'herbes du Causse (voir https://mamyloumichel.blogspot.com/2019/10/filet-de-faisan-avec-sa-sauce-au-citron.html )
• poivre 

Ingrédients:

• 20 noix de Saint-Jacques
• 20 scampis
• 4 poireaux
• 10 cl de crème fraîche
• Beurre
• Poivre, sel, paprika

Ingrédients:

• 1 poulet
• 2 citrons
• 4 à 5 c. à s. d'huile d'olive
• 2 c. à s. de persil finement haché
• 2 c. à s. de paprika
• Poivre