TOUTES NOS RECETTES FACILES

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☆☆☆☆ TARTE AUX POIRES ☆☆☆☆
☆☆☆ PÉPITES DE CHOCOLAT ☆☆☆
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Un classique de la patisserie et qui a le mérite de faire plaisir...

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☆☆☆ VELOUTÉ BROCOLIS ☆☆ THÉ MATCHA ☆☆☆

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Ingrédients :

☆☆☆☆☆ GANACHE VANILLE ☆☆☆☆☆

• 400g de crème liquide
• 3g de gélatine en poudre
• Gousse de vanille
• 90g de chocolat blanc

- 1 pate feuilletée
- 250g de ricotta
- 2 courgettes coupées en rondelles fines
- 10cl de crème liquide
- 1 œuf
- 1 Cs de pignons de pins
- basilic
- sel, poivre

RECETTE POUR +/- 8 CRÊPES
• Pâte à crêpes épinards
- 250gr de farine
- 2 œufs
- 150g d'épinards hachés
- 15cl de crème liquide
- 20cl de lait
- 5g de levure chimique
- sel

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas les nashis, voici quelques explications ; Le nashi est une petite poire japonaise. C'est un fruit aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. Vous pourriez donc vous laisser séduire par ce produit exotique. Le nashi se conserve 2 à 3 semaines à température ambiante, 1 mois au réfrigérateur dans le bac à légumes, et 2 à 3 mois au cellier, bien rangé en clayettes. Attention : évitez les chocs, les nashis sont aussi sensibles que nos poires.